Recette vegan · Petit-déjeuner
Porridge croustillant sésame
Préparez Porridge croustillant sésame, une recette vegan en 14 minutes avec corn flakes enrichis b12 et d, boisson soja enrichie, flocons d'avoine.…
- Temps total
- 14 min
- Portions
- 1 personne
- Ingrédients
- 4
- Étapes
- 4
Tout préparer
Ingrédients
- Corn flakes enrichis B12 et D120 g
- Boisson soja enrichie420 ml
- Flocons d'avoine50 g
- Graines de sésame15 g
La recette pas à pas
Préparation
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01
Cuire l'avoine doucement
Verse 50 g de flocons d'avoine et 420 ml de boisson soja enrichie dans une casserole. Chauffe à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une base crémeuse, sans gros bouillons.
Le bon repère : La cuillère laisse une trace brève dans le porridge et il ne reste pas de flocons secs.
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02
Laisser épaissir
Coupe le feu et laisse reposer 2 minutes. Mélange une dernière fois pour vérifier que la texture est crémeuse, pas liquide.
Le bon repère : Le porridge tient sur la cuillère tout en restant souple.
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03
Ajouter le croustillant sésame
Verse le porridge dans un bol puis ajoute 120 g de corn flakes enrichis et 15 g de graines de sésame juste avant de manger. Ne les mélange pas complètement : ils doivent rester visibles et croustillants.
Le bon repère : La base est crémeuse et les corn flakes avec le sésame restent nets à la surface.
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04
Servir le porridge
Sers immédiatement. Racle la casserole pour conserver toute la portion chiffrée.
Le bon repère : Le bol contient toute la base d'avoine et toutes les garnitures prévues.
Continuer à cuisiner
