Recette vegan · Petit-déjeuner
Overnight avoine croustillante
Préparez Overnight avoine croustillante, une recette vegan en 370 minutes avec corn flakes enrichis b12 et d, boisson soja enrichie, flocons d'avoine.…
- Temps total
- 370 min
- Portions
- 1 personne
- Ingrédients
- 4
- Étapes
- 4
Tout préparer
Ingrédients
- Corn flakes enrichis B12 et D120 g
- Boisson soja enrichie420 ml
- Flocons d'avoine45 g
- Banane100 g
La recette pas à pas
Préparation
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01
Mélanger l'avoine la veille
Mélange 45 g de flocons d'avoine avec 420 ml de boisson soja enrichie dans un récipient fermé. Racle le fond pour ne laisser aucun paquet sec.
Le bon repère : Tous les flocons sont immergés et le récipient garde de la place pour gonfler.
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02
Laisser reposer au froid
Ferme le récipient et place-le au réfrigérateur au moins 6 heures. Le lendemain, mélange une fois pour contrôler la texture.
Le bon repère : La préparation est froide, épaisse et crémeuse, sans liquide séparé.
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03
Couper la banane et ajouter le croustillant
Au moment de manger seulement, épluche 100 g de banane, pose-la sur une planche stable et coupe-la en rondelles de 1 cm avec les doigts repliés en griffe. Ajoute ensuite 120 g de corn flakes enrichis puis les rondelles. Garde les corn flakes au-dessus de la base pour qu'ils restent croustillants.
Le bon repère : Une main adulte tient la banane en griffe pendant que le couteau coupe des rondelles régulières de 1 cm; le bol d'overnight oats épais et les corn flakes attendent à côté.
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04
Servir sans remélanger
Mange immédiatement en prenant à chaque cuillerée un peu de base crémeuse et de croustillant.
Le bon repère : Les couches restent lisibles au moment de servir.
Continuer à cuisiner
