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Porridge protéiné chaud à l’érable

Name: Porridge protéiné chaud à l’érable
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 SERVICES
Ingredients: 1 tasse avoine concassée; 3 cuillères à soupe Graines de chanvre décortiquées, divisées; 3 cuillères à soupe sirop d'érable; 2 cuillères à café cannelle; 1 cuillère à soupe amandes effilées; 1 cuillère à soupe Cerises

Préparez Porridge protéiné chaud à l’érable, une recette vegan en 35 minutes avec avoine concassée, graines de chanvre décortiquées, divisées, sirop…

Temps total: 35 min
Portions: 2 SERVICES
Ingrédients: 6
Étapes: 2

Tout préparer

Ingrédients

avoine concassée1 tasse
Graines de chanvre décortiquées, divisées3 cuillères à soupe
sirop d'érable3 cuillères à soupe
cannelle2 cuillères à café
amandes effilées1 cuillère à soupe
Cerises1 cuillère à soupe

La recette pas à pas

Préparation

01

Étape 1

Porter 4 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter la farine d'avoine coupée en acier, 2 cuillères à soupe de chanvre, le sirop d'érable et la cannelle et ramener à ébullition. Réduire le feu à feu doux et cuire à découvert pendant 30 minutes, en remuant occasionnellement.
02

Étape 2

Servir dans des bols, garnis d'amande, de groseilles et du reste du chanvre.

Par portion

Valeurs nutritionnelles

Protéines: 11,6–12,8 g
Fibres: 9,1 g
Calcium: 120,2–127,6 mg
Vitamine B12: 0 µg
Iode: 0,5 µg
Vitamine D: 0 µg
Fer: 3,6–4,5 mg
Zinc: 3,1–3,5 mg
Sélénium: 7,2–19,8 µg
Oméga-3 ALA: 1,3–1,3 g
DHA/EPA: 0 mg
Sodium: 4,2–6,8 mg

Comprendre ces valeurs

Par portion source. Quantités converties depuis les mesures officielles ; les variations entre aliments officiels restent des bornes min/max et ne sont jamais moyennées. Les garnitures sans quantité sont explicitement exclues.

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