Roulés grillés et protéinés aux champignons

La recette pas à pas

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ajouter les noix de cajou, le lait, le jus de citron, le sel et le poivre à un robot culinaire. Procéder jusqu'à ce qu'il soit lisse.

   
2. 02

   Étape 2

   Nettoyer les champignons et les hacher finement.

   
3. 03

   Étape 3

   Chauffer 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen-vif dans une petite poêle. Ajouter les champignons hachés et faire sauter 5 minutes. Éteignez la chaleur et ajoutez le mélange de noix de cajou et de chanvre. Bien mélanger.

   
4. 04

   Étape 4

   Préchauffer le four à 425°F.

   
5. 05

   Étape 5

   Couper les croûtes du pain et laisser en forme carrée. Rouler chaque carré mince avec une broche de laminage. Vous allez rouler ces carrés. Répartir 1 mélange de champignons à soupe sur chaque carré et rouler.

   
6. 06

   Étape 6

   Faire fondre le reste du beurre.

   
7. 07

   Étape 7

   Couper les rouleaux en deux et rouler dans le beurre fondu. Déposer les rouleaux sur les feuilles de biscuits et cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.