Recette vegan · Bibliothèque PDF
Champignons cremini farcis au tempeh
Préparez Champignons cremini farcis au tempeh, une recette vegan en 35 minutes avec champignons crémini, oignon rouge en dés, petits dés, tempeh, coupé en…
- Temps total
- 35 min
- Portions
- 6 PORTIONS
- Ingrédients
- 7
- Étapes
- 4
Tout préparer
Ingrédients
- Champignons crémini18
- oignon rouge en dés, petits dés2 cuillères à soupe
- tempeh, coupé en dés très petits, ou mixé grossièrement3 onces
- poudre d'oignonPince
- piment de CayennePince
- riz, cuit¼ tasse
- tamari1 cuillère à soupe
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Étape 1
Retirer les tiges des champignons et réserver les chapeaux. Hacher finement les tiges et réserver.
-
02
Étape 2
Chauffer 3 cuillerées à soupe d'eau dans une poêle moyenne. Ajouter les tiges de champignons hachées et l'oignon. Faire revenir 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter le tempeh et cuire encore 5 minutes. Ajouter la poudre d'oignon, le poivre de Cayenne, le riz et le tamari. Cuire 2 minutes en remuant occasionnellement.
-
03
Étape 3
Préchauffer le four à 350°F.
-
04
Étape 4
Éteignez les bouchons de champignons et placez-les sur une plaque de cuisson. Cuire 20 minutes.
Continuer à cuisiner
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