Recette vegan · Bibliothèque PDF
Edamame et pois chiches rôtis aux épices à tacos
Préparez Edamame et pois chiches rôtis aux épices à tacos, une recette vegan en 50 minutes avec edamame congelé, 15 onces de pois chiches, égouttés…
- Temps total
- 50 min
- Portions
- 7 SERVICES
- Ingrédients
- 4
- Étapes
- 7
Tout préparer
Ingrédients
- edamame congelé12 onces
- 15 onces de pois chiches, égouttés (sauvegarder le liquide à utiliser comme aquafaba) et rincés1
- assaisonnement de tacos4 cuillères à soupe
- aquafaba3 cuillères à soupe
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Étape 1
Préchauffer le four à 400°F.
-
02
Étape 2
Cuire l'édamame selon les instructions sur l'emballage.
-
03
Étape 3
Étendre les pois chiches et faire cuire l'édamame sur une plaque de cuisson. Cuire 20 minutes.
-
04
Étape 4
Placer l'assaisonnement du taco dans un bol moyen.
-
05
Étape 5
Retirer l'édamame et les pois chiches du four et mélanger avec l'aquafaba. Ajouter dans le bol de taco assaisonnement et bien enrober.
-
06
Étape 6
Retourner au four et cuire encore 10 minutes.
-
07
Étape 7
Vous pouvez les manger dès qu'ils ont refroidi assez pour les manipuler, mais laissez-les refroidir au four pendant au moins 2 heures à la nuit avant d'emballer. Conserver dans un contenant hermétique. Ils le garderont pendant 2 semaines.
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