Baguette farcie au brocoli et aux épinards

La recette pas à pas

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ajouter l'eau dans une casserole moyenne avec un insert à vapeur et porter à ébullition. Ajouter le brocoli dans l'insert et laisser cuire 10 minutes sur l'eau bouillante. Retirer du vapeur et réserver.

   
2. 02

   Étape 2

   Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Utilisez une poêle qui a un couvercle. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter les épinards, mélanger et cuire 1 minute. Couvrir et laisser reposer 2 minutes.

   
3. 03

   Étape 3

   Ajouter le brocoli et les épinards dans un grand bol. Fromage de cajou

   
4. 04

   Étape 4

   Ajouter tous les ingrédients du fromage de cajou dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement lisses.

   
5. 05

   Étape 5

   Verser dans une petite casserole et faire chauffer jusqu'à moyennement haut. Continuez à cuisiner et à remuer jusqu'à ce qu'il passe par son processus d'épaississement et devienne une sauce oie, au fromage. Cela prend 5 à 10 minutes.

   
6. 06

   Étape 6

   Ajouter dans le bol avec le mélange de brocoli. Bien mélanger. Assemblée

   
7. 07

   Étape 7

   Couper le dessus de la baguette et retirer une partie du pain du centre à l'aide d'une cuillère. Assurez-vous de laisser un bord de pain dans la coquille pour aider à tenir le remplissage.

   
8. 08

   Étape 8

   Déposer le mélange brocoli-cheese au centre de la baguette. Garnir de tomates de raisin coupées et saupoudrer de chanvre. Coupe en deux. Vous pouvez également couper en tranches et servir d'apéritif.