Recette vegan · Bibliothèque PDF
Salade mangue-cacahuète
Préparez Salade mangue-cacahuète, une recette vegan en 15 minutes avec laitue pommée hachée (environ 1 tête moyenne), chou chinois déchiqueté, bien emballé,…
- Temps total
- 15 min
- Portions
- PORTIONS : 4 | TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES
- Ingrédients
- 10
- Étapes
- 1
Tout préparer
Ingrédients
- laitue pommée hachée (environ 1 tête moyenne)4 tasses
- chou chinois déchiqueté, bien emballé2 tasses
- dés Teriyaki Baked Tofu, ou 8 onces de tofu cuit au four, dés1 tasse
- mangues mûres, dénoyautées, pelées et en dés2
- Carotte, déchiquetée ou râpée1
- Concombre anglais, haché1 moyenne
- coriandre fraîche hachée½ tasse
- sauce cacahuète épicée maison ou sauce cacahuète du commerce½ tasse
- oignons nouveaux émincés2
- arachides non salées grillées, hachées¼ tasse
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Préparation
Mettre la laitue, le chou, le tofu, les mangues, la carotte, le concombre et le cilantro dans un grand bol, et mélanger pour combiner. Replier délicatement l'assaisonnement. Garnir d'oignons verts et de cacahuètes pour servir.
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