Recette vegan · Bibliothèque PDF

Club-sandwich à deux étages

Name: Club-sandwich à deux étages
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: PORTIONS : 4 | TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES
Ingredients: 12 tranches de ton pain préféré, grillé; ¼ tasse Cajou Aioli ou mayonnaise végétalienne; 16 tranches végétales pour sandwich maison ou du commerce; 2 tasses laitue romaine hachée; 2 grandes tomates en tranches; ¼ tasse moutarde à grains entiers; 1 lot Tempeh Bacun, ou 8 onces de bacon tempeh acheté en magasin, cuit selon les instructions de l'emballage; 1 grande avocat, dénoyauté, pelé et tranché; 1 tasse pousses de brocoli ou de luzerne

Préparez Club-sandwich à deux étages, une recette vegan en 10 minutes avec de ton pain préféré, grillé, cajou aioli ou mayonnaise végétalienne, tranches…

Temps total: 10 min
Portions: PORTIONS : 4 | TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES
Ingrédients: 9
Étapes: 3

Tout préparer

Ingrédients

de ton pain préféré, grillé12 tranches
Cajou Aioli ou mayonnaise végétalienne¼ tasse
tranches végétales pour sandwich maison ou du commerce16
laitue romaine hachée2 tasses
tomates en tranches2 grandes
moutarde à grains entiers¼ tasse
lot Tempeh Bacun, ou 8 onces de bacon tempeh acheté en magasin, cuit selon les instructions de l'emballage1
avocat, dénoyauté, pelé et tranché1 grande
pousses de brocoli ou de luzerne1 tasse

La recette pas à pas

Préparation

01

Étape 1

Disposez 4 tranches de pain sur une assiette ou un plan de coupe de grande taille. Étalez environ 1 cuillère à café d'aïoli sur chacune. Garnissez de 4 tranches de sammich, ½ tasse d'épinards et d'un quart de tomates. Étalez environ 1 cuillère à café de moutarde sur 4 autres tranches de pain, et placez-en une par-dessus chaque sandwich, côté moutarde vers le bas.
02

Étape 2

Étalez le reste d'aïoli sur le dessus des toasts, et recouvrez uniformément les sandwichs de bac’un de tempe, d'avocat et de jeunes pousses. Étalez le reste de la moutarde sur un côté des 4 tranches de toast restantes, et posez-en une par-dessus chaque sandwich, côté moutarde vers le bas.
03

Étape 3

Coupez chaque sandwich en triangles et utilisez une brochette à cocktail ou une paille à sandwich pour maintenir chaque triangle ensemble. Servez. Conseil de variation : Les sandwichs club sont traditionnellement à double étage, mais si trop de pain vous convient, vous pouvez omettre la tranche du milieu.

Par portion

Valeurs nutritionnelles

Protéines: 12,2–0 g
Fibres: 7,3–0 g
Calcium: 98,2–0 mg
Vitamine B12: 0–0 µg
Iode: 0,7–0 µg
Vitamine D: 0–0 µg
Fer: 1,9–0 mg
Zinc: 1,3–0 mg
Sélénium: 0,9–0 µg
Oméga-3 ALA: 0,5–0 g
DHA/EPA: 0 mg
Sodium: 43,5–0 mg

Comprendre ces valeurs

Par portion source. Les valeurs chiffrées du produit la grande surface en ligne exact sont prioritaires ; les nutriments absents sont complétés par des tables alimentaires officielles reliées à chaque ingrédient. Les variations restent des bornes min/max et ne sont jamais moyennées.

✦

Pour aller plus loin

Installez votre propre AgentVegan

AgentVegan recommande des plats, ajoute vos nouvelles recettes depuis des vidéos Instagram, des PDF, des photos ou des sites web, vérifie la correspondance des ingrédients avec les catalogues en ligne des grandes surfaces pour organiser la livraison, puis adapte les repas à votre profil.