Recette vegan · Bibliothèque PDF
Pizza au brocoli et bacon végétal
Préparez Pizza au brocoli et bacon végétal, une recette vegan en 30 minutes avec huile végétale neutre, plus pour la poêle à pizza, gousses d'ail hachées,…
- Temps total
- 30 min
- Portions
- Servir 4 | Préparation: 10 minutes | Cuisson: 20 minutes
- Ingrédients
- 8
- Étapes
- 4
Tout préparer
Ingrédients
- huile végétale neutre, plus pour la poêle à pizza2 cuillères à café
- gousses d'ail hachées2
- oignons nouveaux émincés2
- brocoli haché (coupé en fleurons taille bouchée)5 tasses
- Croûte de pizza préparée (15 pouces)1
- Marinara ou sauce tomate achetée en magasin1 tasse
- lot de bacon Tempeh, ou 16 onces de bacon Tempeh acheté en magasin, cuit selon les instructions de l'emballage, haché1
- sauce fromagère végétale maison ou du commerce, ou cheddar végétal râpé2 tasses
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Étape 1
Préchauffez le four à 450°F. Huilez légèrement un plat à pizza de 15 pouces.
-
02
Étape 2
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle pétille. Ajoutez l'ail, les oignons verts et les brocolis et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les brocolis soient d'un vert vif et tendres.
-
03
Étape 3
Déposez la pâte à pizza sur le plat de cuisson préparé. Étalez la sauce marinara uniformément sur la pâte. Garnissez de brocoli et de tempeh bac’un. Arrosez de sauce au fromage.
-
04
Étape 4
Faire cuire entre 12 et 15 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la sauce au fromage bouillonne. Couper en tranches pour servir. Conseil de variation : J'ai garni ma pizza de brocoli, mais le tempeh bœuf uni se marie bien avec beaucoup d'autres légumes. Essayez des épinards à la vapeur et des oignons caramélisés, ou des choux de Bruxelles rôtis et des tomates fraîches émincées.
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