Recette vegan · Bibliothèque PDF
Salade façon BLT au bacon végétal
Préparez Salade façon BLT au bacon végétal, une recette vegan en 20 minutes avec tahini, eau, moutarde de dijon. Retrouvez les ingrédients, les étapes…
- Temps total
- 20 min
- Portions
- PORTIONS : 4 | TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES
- Ingrédients
- 10
- Étapes
- 2
Tout préparer
Ingrédients
- Tahini¼ tasse
- eau¼ tasse
- Moutarde de Dijon1 cuillère à soupe
- vinaigre de cidre de pomme1 cuillère à soupe
- poudre d'ail1 cuillère à café
- sel½ cuillère à café
- laitue romaine hachée (environ 1 grande tête)6 tasses
- tomates en dés2 grandes
- avocat, dénoyauté, pelé et coupé en dés1
- lot de bacon Tempeh, ou 8 onces de bacon tempeh acheté en magasin, cuit selon les instructions de l'emballage, haché1
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Étape 1
Dans un blender, combinez le tahini, l'eau, la moutarde, le vinaigre, la poudre d'ail et le sel et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse (la vinaigrette peut également être mélangée à la main dans un petit bol).
-
02
Étape 2
Dans un grand bol, combinez la laitue, les tomates, l'avocat et le tempeh bac’un. Incorporez délicatement l'assaisonnement pour servir. Conseil de variation : N'hésitez pas à ajouter vos garnitures BLT préférées à votre salade. Des oignons finement tranchés, des croûtons croustillants (voir la recette Kale, Caesar ! pour en faire vous-même) et des carottes râpées sont d'excellentes additions.
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