Recette vegan · Bibliothèque PDF
Carrés d’avoine à la pomme et à la cannelle
Préparez Carrés d’avoine à la pomme et à la cannelle, une recette vegan en 50 minutes avec flocons d'avoine à cuisson rapide, farine de lin (graines de lin…
- Temps total
- 50 min
- Portions
- Fait 9 carrés | Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes
- Ingrédients
- 12
- Étapes
- 5
Tout préparer
Ingrédients
- flocons d'avoine à cuisson rapide2 1/2 tasses
- farine de lin (graines de lin moulues)3 cuillères à soupe
- bicarbonate de soude2 cuillères à café
- cannelle moulue1 cuillère à café
- gingembre moulu½ cuillère à café
- sel½ cuillère à café
- Lait d'amande ou boisson végétale acheté en magasin1¼ tasses
- bananes, purée2 moyenne
- sirop d'érable pur½ tasse
- Extrait de vanille pure1 cuillère à café
- pomme, pelée, évidée et hachée1 moyenne
- pécans hachés½ tasse
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Étape 1
Préchauffez le four à 350°C. Tapissez un moule carré de 8 cm de papier sulfurisé.
-
02
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez l'avoine, la farine de lin, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre et le sel. Remuez bien.
-
03
Étape 3
Ajouter le lait d’amande, les bananes, le sirop d’érable et la vanille, et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit juste combiné. Incorporer délicatement les pommes et les noix de pécan.
-
04
Étape 4
Versez le mélange dans le plat préparé. Faites cuire pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
-
05
Étape 5
Laisser refroidir dans la poêle, puis couper en 9 carrés pour servir.
Continuer à cuisiner
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