Crumble aux pommes et aux fruits rouges

La recette pas à pas

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préchauffer le four à 350°F.

   
2. 02

   Étape 2

   Dans un grand bol, mélangez les pommes, les baies, le sirop d'érable, le jus de citron, 2 cuillères à café de cannelle, la muscade et le gingembre. Étalez le mélange sur le fond d'un plat de cuisson de 9 × 13 pouces.

   
3. 03

   Étape 3

   Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez l'huile de coco et, à l'aide d'un coupe-pâte ou de vos mains, la brisez et incorporez-la au mélange de farine jusqu'à obtenir de petits morceaux de la taille des pois (il peut sembler un peu comme du sable ; ce n'est pas grave). Incorporez les noisettes et le reste de ½ cuillères à café de cannelle.

   
4. 04

   Étape 4

   Saupoudrez l'onctuosité sur les fruits (il est acceptable si ce n'est pas uniforme).

   
5. 05

   Étape 5

   Faire cuire pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les fruits bouillent. Servir chaud.