Recette vegan · Petit-déjeuner
Pancake bowl avoine banane
Préparez Pancake bowl avoine banane, une recette vegan en 17 minutes avec corn flakes enrichis b12 et d, boisson soja enrichie, flocons d'avoine. Retrouvez…
- Temps total
- 17 min
- Portions
- 1 personne
- Ingrédients
- 4
- Étapes
- 4
Tout préparer
Ingrédients
- Corn flakes enrichis B12 et D120 g
- Boisson soja enrichie420 ml
- Flocons d'avoine55 g
- Banane120 g
La recette pas à pas
Préparation
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01
Préparer et écraser la banane
Épluche 120 g de banane, pose-la sur une planche stable et coupe-la en rondelles de 2 cm avec les doigts repliés en griffe. Écrase ensuite les rondelles à la fourchette, puis mélange avec 55 g de flocons d'avoine et 420 ml de boisson soja enrichie jusqu'à obtenir une pâte épaisse, sans ajouter de poudre ni autre ingrédient.
Le bon repère : Une main adulte tient la banane en griffe pendant que le couteau coupe des rondelles de 2 cm; une fourchette et le bol contenant l'avoine attendent à côté.
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02
Cuire le pancake bowl
Fais cuire au micro-ondes par tranches de 45 secondes, ou au four, jusqu'à ce que le centre soit pris mais encore moelleux.
Le bon repère : Le centre ne coule plus et reprend légèrement sa forme quand on le touche avec une cuillère.
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03
Ajouter le croustillant
Laisse tiédir une minute puis ajoute 120 g de corn flakes enrichis à la surface.
Le bon repère : Le gâteau d'avoine cuit reste visible sous une garniture de corn flakes secs.
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04
Servir le pancake bowl
Mange à la cuillère en prenant un peu de gâteau moelleux et de croustillant à chaque bouchée.
Le bon repère : La base reste prise et les corn flakes restent croquants.
Continuer à cuisiner
